Foot and Mouth disease

Definición:

Enfermedad viral altamente contagiosa que afecta a los artiodáctilos (ungulados con número par de dedos), responsable de la aparición de vesículas y erosiones sobre la mucosa bucal, el espacio interdigital, las mamas.

Importancia

Pérdidas directas:

- Morbilidad muy elevada, pero escasa mortalidad
- Importantes pérdidas de producción de leche y de carne
- Coste elevado de las medidas de control de la enfermedad

Pérdidas indirectas:

- Prohibición del movimiento y de la venta de productos
- Bloqueo del comercio internacional (embargo de los países infectados)
- Caída de los precios

Especies susceptibles:

Artiodáctilos:

Domésticos: bovinos, ovinos, caprinos, porcinos.

Salvajes: rumiantes (cérvidos, búfalos) y jabalíes.

Hombre:

Muy resistente. Infección rara, que aparece tras una exposición masiva.
Afección asintomática con mayor frecuencia. Excepcionalmente, fiebre, cefaleas, dolor de garganta y aftas.

Agente Patógeno / etiología:

Virus desnudo de ARN de la familia de los Picornaviridae, del géneroAftovirus.
Existen 7 serotipos inmunológicamente diferentes que no confieren protección cruzada: A, O, C, SAT1, SAT2, SAT3, Asia1.

Virus resistente al medio externo y al frío, sensible al calor y al pH ácido y básico. Se destruye en la carne durante el proceso de maduración

Modo de transmisión

Enfermedades

Fuentes de infección:

La excreción viral es temprana, y se produce antes de la aparición de los síntomas.

los animales enfermos, infectados pre-sintomáticos, infectados asintomáticos, portadores crónicos vacunados o ya curados, constituyen fuentes de virus. Al igual que los productos animales: leche no pasteurizada, carne en salazón, desperdicios transformados no esterilizados.

Materiales virulentos:

El aire expirado, todas las secreciones y excreciones: aftas, saliva, moco, sangre, leche, esperma, embriones y abortos.

Transmisión:

• Directa: por contacto. Difusión rápida de virus en el seno de una población sensible, acelerada cuando la densidad de animales es elevada (granjas intensivas, ferias y mercados de animales)

• Indirecta: vectores vivos (personas, otros animales), vectores inanimados (vehículos, viento). Difusión de virus entre las granjas, a grandes distancias.

Observación: En las regiones tropicales parece que la transmisión tiene lugar con mayor frecuencia por contacto directo que por vía aérea, al ser las condiciones climáticas menos favorables para la supervivencia del virus que en los países templados.

Modo de contaminación:

Contaminación por vía mucosa, principalmente oro-faríngea. Los bovinos se contaminan principalmente por vía respiratoria, los súidos por vía oral.

Factores de receptividad y de sensibilidad

• Cerdos: Huéspedes amplificadores: Capacidad de excreción viral masiva en el aire espirado. Papel importante en la diseminación aérea/por el viento del virus.

• Bovinos: Reveladores de la circulación del virus. Extraordinaria sensibilidad y gran facilidad de infección por vía respiratoria.

• Pequeños rumiantes: Papel de reservorio. Escasa sensibilidad, infección asintomática, favorable a una propagación viral silenciosa.

Signos clínicos:

Incubación: 2 à 14 jours.

Bovinos:

• Fase de viremia: hipertermia, abatimiento, anorexia, caída de la leche.
• Periodo de estado: erupción aftosa dolorosa (vesículas y úlceras)
- a nivel de la boca (lengua, encías, carrillos, paladar) que produce disfagia, masticación y salivación abundante.
- en los espacios interdigitales, responsable de los pateos y las cojeras agudas.
- a nivel de las mamas (pezones)

• Terminación: curación en 8 a 15 días, convalecencia prolongada y persistencia de secuelas (deformación de los pies, lesiones de la mama, disminución del nivel de producción). Hasta los animales curados pueden perder su valor económico.
• Complicaciones: adelgazamiento, sobreinfecciones bacterianas, mamitis, pérdida de las pezuñas, miocarditis, mortalidad de los terneros.

Ovinos y caprinos:

Evolución clínica menos severa, que puede pasar desapercibida salvo en el caso de una cepa viral con tropismo ovino, que provoca una marcada sintomatología.
Afectación bucal más discreta, predominio de la afectación de las pezuñas, agalaxia típica, abortos, mortalidad de los animales jóvenes.

Porcinos:

Fiebre, inapetencia, rechazo al desplazamiento.
Afectación grave de las pezuñas, a veces exclusiva, renqueo fácilmente visible sobre suelos duros
Afección del hocico y las ubres, abortos, mortalidad elevada de los lechones.

Lesiones

Enfermedades

Lesiones macroscópicas:

Externas

Aftas: vesículas superficiales que se rompen a las 24 horas dando lugar a úlcera que se curan (boca) o se infectan (pezuñas).

Internas

Miocarditis: focos de necrosis del músculo cardiaco en los animales jóvenes, aspecto de "corazón atigrado".
Lesiones vesiculares en los pilares del rumen.

Diagnóstico

Enfermedades

Diagnóstico Clínico:

Aftas, salivación, pateo, renqueo, mamilitis ulcerativa, y la mortalidad de los jóvenes son indicativos de fiebre aftosa, que deberá confirmarse por diagnóstico de laboratorio / recluir rápidamente, dada la elevada transmisibilidad de la enfermedad.

Diagnóstico diferencial:

No hay que confundir la fiebre aftosa, dependiendo de la especie, con:

Bovinos

enfermedad de las mucosas

coriza grangenoso

estomatitis papular

estomatitis vesicular

peste bovina

rinotraqueitis infecciosa

traumatismos bucales

Ovinos

lengua azul

estima contagioso

viruela ovina

podredumbre del pié

necrobacilosis

Porcinos

enfermedad vesiculosa

estomatitis vesicular

exantema vesicular

necrobacilosis

necrosis plantar

carencia de biotina

Diagnóstico virológico:

- Muestras:

Llevado a cabo sobre la úlcera, pie u otras lesiones en varios animales. Posibilidad de toma de muestras de líquido oesopharyngeal cepillo.

Lo ideal sería: úlceras antes de estallar (líquido + epitelio> 2 cm2) o las úlceras más reciente.

Transferencia de refrigeración a un pH de 7,2 a 7,4.

! Asegúrese de que se respeten los reglamentos en cuanto a transporte de úlcera de la muestra.

- Técnicas:

• ELISA

• Fijación del complemento

• Aislamiento del virus en cultivo celular

• PCR

Diagnóstico serológico:

- Extracciones: extracción de sangre en tubo sco.

- Técnicas:

• ELISA: Las últimas técnicas de análisis por ELISA permiten distinguir los anticuerpos vacunales (ELISA 3D, 3C, 3ABC).

• Test de neutralización vírica

• Los análisis de VIAA "virus infection-associated antigen" que están siendo progresivamente reemplazados por los ELIS, más sensibles.

Tratamiento:

Ausencia de tratamiento específico.

Profilaxis:

Consultar la estrategia preventiva adoptada y la legislación vigente del país en cuestión.

Profilaxis sanitaria

Es difícil debido a la elevada contagiosidad, a la resistencia del virus, a la variedad de modos de transmisión, y a las numerosas especies sensibles.

Medidas defensivas:

Protección de las zonas indemnes:
- Vigilancia y control de los movimientos de animales en los límites de estas zonas.
- Prohibición de la importación de animales vivos y de productos animales procedentes de países no indemnes.
- Cuarentena en caso de importación de animales vivos.
- Prohibición del uso de desperdicios transformados no esterilizados.

Medidas ofensivas:

- Confinamiento y sacrificio de los animales infectados así como de los animales sensibles que hayan estado en contacto con animales infectados.
- Destrucción de cadáveres, desperdicios, y productos procedentes de animales sensibles
- Limpieza y desinfección de los locales y del material + vacío sanitario.
- Limitación de los movimientos de hombres y animales.
- Refuerzo de la vigilancia sanitaria de los rebaños.
- Esterilización de los desperdicios transformados.

Profilaxis médica

Vacunación de rutina

Esta estrategia se apoya en la eficacia y la inocuidad de la vacuna y exige una cobertura vacunal muy amplia de la población sensible.

Junto a una política de sacrificios y de las restricciones de movimientos de animales en caso de aparición de un foco, esta estrategia permite limitar la propagación del virus y disminuir notablemente el número de focos.

Vacunación estratégica

Estrategia usada en los países en que la prevalencia es demasiado elevada para llevar a cabo los sacrificios o para poner en marcha la vacunación generalizada.

El objetivo es, por tanto, limitar el impacto de la enfermedad combinando la vacunación estratégica con otras medidas (supervisión, cuarentena, zonificación, etc.).

Vacunación de urgencia

• Vacunación de cobertura de la zona infectada:

El objetivo es reducir la cantidad de virus producida por los animales enfermos de un foco (ej.: cerdos) para limitar la difusión de la enfermedad durante la espera del sacrificio del rebaño infectado.

• Vacunación de protección alrededor de la zona infectada:
El objetivo es crear un "cinturón" de animales vacunados alrededor de un foco, y limitar la difusión de la infección fuera de esta zona.

Vacunas:

Vacunas con virus inactivados monovalentes o multivalentes de dos tipos:

• Vacuna suplementada con hidróxido de aluminio – saponina (rumiantes)
• Vacunas con adyuvante oleoso (cerdos y rumiantes)

La elección de la cepa vacunal hay que realizarla en función de la cepa presente en el terreno.

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